Perjalanan Menuju Madinah, Part 2

Assalamu'alaikum.
Mau nyambung sama tulisan yang kemarin tentang perjalanan menuju Madinah.

Salah satu sudut Masjid Nabawi, sebelum subuh.

Nah setelah sampai di Madinah jam 4.00 pagi di terminal Saptco. Saya bingung, karena ini adalah kali pertama saya ke Madinah, jadi saya tidak tahu dimana letak Masjid Nabawi. Akhirnya saya menanyakan kepada supir yang juga orang Indonesia.

Alhamdulillah dengan senang hati beliau menunjukan jalan menuju Masjid Nabawi. Dan ternyata menara Masjid Nabawi juga terlihat dari terminal ini. Setelah berpamitan, saya berjalan menuju Masjid yang memang tidak begitu jauh, mungkin sekitar 400 meter saja.

Di sepanjang jalan banyak penginapan yang temen saya bilang Dar. Dibawah hotel. Harganya semalam dibawah SAR100. Dan memang banyak calo yang nawarin kamar. Merka bilang hujrah? yang artinya kamar?

Pelataran Masjid Nabawi di pagi hari.

Saya waktu itu juga nyari kamar, tetapi saya lebih memilih untuk ke Masjid dulu. Masih ada waktu buat sahalat tahajjud.

Sesampainya di Masjid saya langsung ke tempat wudhu dan toilet yang terletak di bawah tanah. Hampir sama dengan di Masjidil Haram, tetapi disini lebih bersih dan lebih terawat. Menyenangkan karena membuat lebih nyaman dalam beribadah.

Saya kemudian mengganti pakaian dengan baju koko. Ah tau kali ya ente apa itu baju koko. He he ...

Ketika saya mau masuk Masjid, saya kamudian dihadang sama penjaga. Katanya saya tidak boleh membawa tas. Saya lebih baik masuk lewat pintu utama. Karena penjaga ini tidak mau mengizinkan saya masuk dengan tas gendong yang berukuran sedang.

Saya ambil ini di depan hotel Hilton Madinah.

Di pintu utama, banyak jamaah juga yang masuk. Sehingga saya pura-pura tidak tahu klo saya tidak boleh membawa tas dengan ukuran yang lumayan besar ke Masjid. Hal ini saya mengerti karena di Masjidil Harom juga kita tidak diperbolehkan membawa tas. Namun disini lebih ketat dibandingkan dengan disana.

Katanya sih ornamen di Masjid Nabawi ini kebanyakan terbuat dari emas. Saya perhatikan dan warnanya memang emas. Soal keasliannya, saya kurang tahu. :D


Bertemu dengan Pak Muhammad Fahmi.

Setelah salat subuh, disamping saya duduk seorang bapak yang juga Indonesia. Bapak tersebut kemudian saya kenal dengan Pak Fahmi. Beliau adalah seorang ketua rombongan jama'ah dari Indonesia. Alhamdulillah dari beliau saya banyak diberi tahu tentang kota Madinah, cara berjiarah. Tentang bagaimana caranya menuju Raudoh Min Riadatil Jannah. Tentang dulu Masjid Nabi ini pernah terbakar dan kemudian di renovasi oleh sahabat. Mana saja bangunan asli dari masjid ini. Alhamdulillah banyak sekali pelajaran yang saya dapat dari Pak Fahmi.

Beliau memberi tahu jika ingin berjiarah lebih baik ngeteng naik taksi. Jangan ikut omprengan biar santai. Jalurnya Masjid Quba --- Jabal Uhud --- Masjid Qiblatain --- Khandak --- Masjid Sab'a. Naik taksi tawar aja. Kata beliau paling sekitar SAR10.

Beliau juga kemudian menunjukan hadits Nabi Saw yang tertullis di dinding Masjid Nabawi ini. Pahala shalat di Masjid ini sama dengan pahala 1000x dari shalat di Masjid yang lain, kecuali di Masjidil Harom.Shalat di Masjidil Harom itu pahalanya 100.000x dibanding masjid yang lain.

Perataran Masjiid Nabawi di siang hari. 

Masjidil Harom 100.000x
Masjid Nabawi 1000x

Nah 100.000x itu sama dengan 55 tahun, 6 bulan, 20 hari.
Klo 1000x itu berapa hayo? (Ini Pak Fahmi gak ngasih tahu, jadi saya juga gak hitung)

Dan akhirnya saya berpisah dengan Pak Fahmi karena saya mau nyari sarapan. Oh ia, ketika di Masjid, lebih baik ingat-ingat dimana kita menyimpan sendal, bila tidak kejadiannya akan seperti Pak Fahmi. Sendal beliau hilang entah dimana. Mungkin terbawa atau mungkin lupa dimana menyimpannya. :)

Segitu dulu ya,
Nanti InsyaAlloh saya sambung lagi ceritanya.
Masih banyak yang perlu saya ceritakan.

Dadah!
Assalamu'alaikum.

Alat Perang

Tadaaa ....

Ketemu lagi ya? he he he ...
Kali ini saya mau cerita tentang alat yang digunakan ketika perang bagi seorang waiter. Tidak banyak. Tapi cukup berbahaya jika tidak dimiliki oleh seorang waiter.

Ente klo datang ke restoran pasti buat nyari makan, kan? Atau minum, kan? Apapun restorannya itu. Apa itu cafe, fast food, dining room atau warteg sekalipun pasti ada yang ngelayanin nya. Walaupun memang caranya berbeda-beda. Tentu dong, pelayan di dining room berbeda dengan pelayan di warteg maupun di fast food.

Tapi pelayan itu pasti ada. InsyaAlloh. :)

Ketika saya bekerja di restoran biasa atau di bar atau di dining room sekalipun, saya lazimnya membutuhkan alat perang yang berbeda. Tetapi secara umum ada benda yang harus dimiliki seorang waiter dimanapun dia bekerja. Apa itu? Alat tulis (pulpen dan notebook)

Pulpen dan notebook itu penting karena selain buat menulis orderan, benda ini juga sebagai sarana menulis menu spesial malam ini, atau promosi, atau ingredients minuman/ makanan, atau hal apapun yang kira-kira perlu ditulis dan diingat.

Walaupun sekarang menulis orderan sudah ada yang menggunakan tablet, alat konfensional tidak bisa tergantikan sama alat modern. Pasti masih saja butuh itu pulpen sama notebook. Hukum nya wajib bagi seorang waiter memiliki benda ini.

Jujur, saya paling gak pede bekerja klo gak bawa dua alat ini. Semacam terbugili lah yah. ha ha ha ...

Ini dibawah saya bakalan mentions benda-benda apa saja yang lazim dimiliki seorang waiter.

1. Pen
2. Notebook
3. Captain Order
4. Table Crumber
5. Corkscrew - kita biasanya sering nyebut wine opener.
6. Lighter

Tidak semua benda diatas perlu dimiliki seorang waiter. Sesuaikan saja dengan tempat bekerja. Contohnya saya sekarang hanya butuh pen, notebook sama table crumber. Selebihnya saya tidak butuh.

Tetapi ketika saya dulu bekerja di lounge bar, saya butuh semuanya. Pen, notebook, captain order, table crumber (jarang sih dipake), corkscrew sama lighter itu pasti harus ada. Klo enggak, kita sendiri yang kelabakan. He he he ...

Lighter

Table Crumber

Captain Order

Corkscrew / Wine Opener

Ini sih iseng aja ngasih tahu beginian. Karena klo ente mau jadi water, penting nih beginian. Apalagi klo tamunya banyak dan ente tidak bisa bermain "cantik". Tewas dah yang ada.
Tar, insyaAlloh saya kasih tahu ya cara cowboy dalam ber-waiter. Hehehe ....

Tersenyumlah! *Gratis*
Dadah!

Wassalam.

Orang Turki

Turki Flag Cake 

Assalamu'alaikum.
Udah lama ya gak nulis. He he ...
Maaf akhir-akhir ini over time terus. Jadi cape dan males buat mikir. He he ...

Nah, karena tamu nya kebanyak adalah group dari Turki. Sekarang saya mau kasih tau nih kebiasaan orang-orang Turki klo makan seperti gimana.

Turki sekarang ini sudah termasuk bagian dari Eropa. Walau muka mereka ke Timur-an. Mereka adalah orang Eropa loh sekarang. Dan orang Eropa kebanyakan mereka sudah mengerti tentang table manner.

Orang Turki memulai makan pasti dengan Soup. Setelah itu baru mereka memakan Salad, Main Course dan Dessert. Dan memang begitu lah mereka. He he ...

Jangan takut meja akan kotor, karena mereka makan sangat rapi. Hanya beberapa orang saja yang meja nya mungkin kotor.

Bersamaan dengan dessert, orang Turki biasanya akan meminum teh. Dan inilah saatnya para waiter beraksi. Tanpa diminta, para waiter akan menawarkan teh. Karena dengan menawarkan teh, artinya sedikit banyak uang tips akan keluar dari kantong orang-orang Turki. He he he ...

Teh seperti minuman wajib buat orang Turki. Teh yang mereka minum adalah Black Tea tanpa gula. Walau ada satu, dua yang meminta Green Tea atau kopi.

Dan jangan lupa untuk memberi tissue cocktail. Mereka hampir tiap makan meminta tissue cocktail walaupun sebenarnya sudah disediakan napkin.

Well, mudah-mudahan ada sedikit gambaran tentang kebiasaan orang Turki ya.

Jujur, wanita Turki itu, mostly, cantik-cantik banget lah. #mesem

Dadah!
Mau nonton Naruto dulu.
Assalamu'alaikum.

Dut Ca (Dut Cay)

Assalamu'alaikum.

Apa kabar? He he ...
Kemarin saya sudah janji untuk membuat artikel tentang Dut Ca (Dut Cay) di account twitter saya @sansansofyan, nah sekarang sudah waktunya saya menepati janji saya itu. InsyaAlloh.

Dut Ca (Dut Cay)

Well, mungkin kalian baru denger istilah Dut Ca (Dut Cay) ini. Dut Ca adalah sebuah minuman yang sebenarnya sudah sangat familiar oleh kita. Dut Ca sendiri terdiri dari dua suku kata. Yaitu Dut dan Ca. Dut dalam bahasa India, Sri Lanka, Bangladesh dan Pakistan artinya adalah susu. Sedangkan Ca (Cay.red) adalah teh. Di Arab sendiri teh juga di sebut cay atau shay.

Tadaa!
Bener sekali. Dut Ca adalah teh susu. Atau susu yang dicampur dengan teh. Di kita mungkin sangat jarang sekali orang yang minum Dut Ca ini. Berbeda dengan negara tetangga kita yang terkenal dengan Teh Tariknya. Teh yang dicampur dengan susu kental manis. Yup, Malaysia.

Untuk sebagian negara barat. Beberapa teh juga dicampur dengan susu. Tetapi yang paling popular adalah English Breakfast Tea. Karena struktur teh ini lebih pas ketika susu dicampurkan. Susu akan menyatu, sedangkan teh jenis yang lain susu akan menggumpal.

Dut Ca sendiri sangat popular sekali dikalangan orang Pakistan, Sri Lanka dan Bangladesh. Terlebih orang Pakistan dan Sri Lanka. Menurut Ali Mansour, teman kerja saya yang berasal dari Pakistan. Orang Pakistan pasti setiap hari akan meminum Dut Ca. Waktunya pun tidak musti pagi, siang, sore atau malam. Mereka tidak memiliki waktu tertentu untuk meminum Dut Ca.

Berbeda dengan orang Bangladesh. Aziz, dia yang berasal dari Bangladesh memberi tahu saya bahwa meminum Dut Ca di pagi hari dan sore hari artinya mereka Very Happy, tetapi orang Bangladesh tidak terlalu suka meminum Dut Ca di waktu siang.

Dut Ca sendiri tidak sama persis dengan teh tarik-nya Malaysia. Teh tarik biasanya menggunakan susu kental manis dan dibuat dengan tekhnik memindahkan dari gelas yang satu dengan yang lainnya sehingga menghasilkan foam. Sedangkan Dut Ca sendiri bisa menggunakan susu cair yang plain dan juga bisa menggunakan susu bubuk. Caranya sama seperti kita membuat susu biasa namun ditambah dengan teh saja.

He he ...
Semoga menambah wawasan kangkawan.

Selamat melanjutkan aktifitas.
Saya undur diri dulu. Caw!

Wassalamu'alaikum.

Meja Makan

Assalamu'alaikum.

Maaf, udah lama gak nulis lagi di ini blog. Mungkin karena cape dan tentunya sebenernya sedang malas menulis. Menulis itu menghabiskan energi yang lumayan banyak. He he ...

Setiap bangsa memiliki kebudayaan makan tersendiri. Di Indonesia banyak yang ketika makan yang menggunakan jari tangan tanpa sendok dan garpu, hal ini berdampak dari agama Islam yang mayoritas dianut. Karena Nabi Muhammad Saw juga makan menggunakan tangan tanpa sendok dan garpu.

Di barat makan biasanya dilakukan secara bersama-sama. Dengan tata cara yang mungkin ilegan menurut mereka. Walaupun saya akui tata cara mereka itu memang anggun. Apalagi orang Prancis, table manner is everything.

They are (European) dining, American just having meal.

Saya sering melayani tamu dari bermacam daerah. Kebanyak sih seperti ini;

Orang Belanda makan simple, gak banyak, rapih, minumnya beer, kadang ngasih tips.
Orang Cina, numpukin makanan di meja sebanyak-banyaknya, sering minum teh, berantakan, dan sisa makanan nya banyak.
Orang Amerika, makannya cepet (kebiasaan di fast food kali ya), lumayan rapih, gak rewel, dan seneng ngasih tips.
Orang Yahudi, biasanya mereka pake peralatan sendiri dari plastik dan langsung dibuang. Permintaannya banyak. Ini itu nya banyak. Kadang suka bikin kesel.
Orang Australia, habit makannya hampir sama seperti orang Amerika, tetapi jangan harap dapet tips. Oi, Oi.
Orang Arab, ngambil makanan banyak-banyak, tapi gak dihabisin. Akhirnya di meja numpuk dan berantakan.

Ini nih yang sekarang ini saya hadepin hampir tiap hari. Kadang ngeri banget klo liat orang Arab makan. Walau sih memang gak semuanya seperti ini. Tapi mayoritas lah, ya.

Saya bukan kerja di hotel yang biasa-biasa saja. Alhamdulillah hotel bintang 5 dengan brand yang sangat terkenal. Tetapi tetep saja, table manner orang Arab itu gak ada.

Ini buat kita yang baca bakalan jadi pembelajaran, mungkin, ya. Toh kita makan gak mau lah, kaya begini. Kita ingin meja makan kita itu comfortable. Bekas makanan gak dimana saja. Piring-piring gak numpuk sembarangan.

We are Indonesian. :)

Mungkin tidak fair klo saya ngebandingin orang-orang yang dateng dari berbagai penjuru itu seperti diatas. Karena memang pendidikan itu berpengaruh. Makanya, banyak kantor-kantor, kampus-kampus yang mengadakan table manner. Maksudnya klo makan di meja yang resmi, itu, gak malu-maluin. He he ...

Think! Makanan yang kita ambil, sebaiknya gak usah banyak-banyak dulu. Toh klo kurang bisa ngambil lagi atau mesen lagi.

Doain saya biar gak males-malesan buat nulis lagi ya. Biar bisa berbagi. Biar bisa cerita lagi. Tentang dunia, tentang kehidupan. He he ...

Dadah!
Be happy, 'coz it's free!